目次
Lunch Menu 11:30 ～ 15:00 (order stop 14:00)
※メニューの内容はその日の仕入れによって変わります。
スペシャルランチ ￥3,300
- 前菜の盛り合わせ
- 本日のスープ
- 魚料理 または 肉料理
- パン
- スペシャルデザート
- コーヒー
シュープレームランチ ￥5,500
今日考えられる限りの上質をあなたに
- 前菜の盛り合わせ
- 本日のスープ
- オマール海老のシェフスタイル
または 和牛フィレ肉のポーションステーキ - パン
- スペシャルデザート
- コーヒー
(メニューの内容は仕入れにより変わります。)
Aperitife 食前酒
| ・シェリー・ティオペペ | ¥680 |
| ・グランマニエ・エトワール (オレンジリキュールとトニックウォーター) | ¥880 |
| ・キール (カシスリキュールと白ワイン) | ¥880 |
| ・グラスワイン (赤・白) | ¥680 |
| ・天使のアスティ (甘口スパークリング) ベビーボトル 200ml | ¥1,400 |
Non Alchol ノンアルコール
| ・ストロベリートニック (イチゴとトニックウォーター) | ¥880 |
| ・カシスオレンジ | ¥880 |
| ・パッション & ベリー | ¥880 |
Dinner Menu 17:00 ～ 22:00 (order stop 21:00)
※メニューの内容はその日の仕入れによって変わります。
フルコースディナー ￥6,600
(メニューの一例) 詳細はお電話でお問い合わせください。
- 前菜の盛り合わせ
- 渡り蟹のビスクー
- 本日のお魚料理 (下記よりお選び下さい)
(メニューはその日の仕入れにより変わります)- 鯛のポワレ
- 帆立貝と木の子のソテー
- オマール海老のポワレ (プラス ¥1,650)
- 鮑のステーキ ブルギニョン (プラス ¥1,100)
- お口直し
- 本日のお肉料理 (下記よりお選び下さい)
(メニューはその日の仕入れにより変わります)- 牛肉と木の子の煮込
- 鴨のロースト
- 仔羊のロースト 香草風味 (プラス ￥550)
- 和牛フィレ肉のステーキ (プラス ¥ 1,650)
- お好みのデザート または フロマージュ
- コーヒー または 紅茶
ライトディナー ￥4,400
(メニューの一例) 詳細はお電話でお問い合わせください。
- 前菜の盛り合わせ
- 本日のスープ
- 本日のお魚料理
またはお肉料理 - お好みのデザート または フロマージュ
- コーヒー または 紅茶
A La Calte
| ・前菜盛り合わせ | ¥1,100 |
| ・シェフサラダ | ¥1,100 |
| ・季節野菜のクリームスープ | ¥880 |
| ・本日の魚料理 | ¥2,200～ |
| ・本日の肉料理 | ¥2,200～ |
※ その他店内の黒板をご覧下さい
Wine List
料理とのマッチングを重視した自信を持っておすすめするシェフのワインコレクション
Champagne シャンパン
| 750ml | 375ml | |
|---|---|---|
| Moet et Chandon Dom Perignon ドン・ペリニィヨン | ¥29,800 | |
| Moet et Chandon Brut Imperial モエ・エ・シャンドン | ¥ 9,800 | ¥ 6,000 |
| Veuve Cliequot Ponsardin Brut ブーブ・クリコ | ¥10,800 | ¥ 6,200 |
| Taittinger テタンジェ | ¥ 11,000 | ¥ 6,300 |
| Veuve Pelletier ヴーヴ・ペレティエ | ¥ 7,600 | |
| Cremant de Bordeaux クレマンド・ボルドー (スパークリング) | ¥ 4,800 | |
| 天使のアスティ (甘口スパークリングワイン) | ¥ 1,400 (200ml) |
Vin blanc 白ワイン
| 750ml | 375ml | |
|---|---|---|
| Cotes du Rhone コート・デュ・ローヌ E.Guigal | ¥4,800 | ¥3,100 |
| Macon Village Chameroy マコン・ヴィラージュ・シャムロワ | ¥3,500 | |
| Chablis シャブリ Louis Latou | ¥6,800 | ¥3,600 |
| Les Arums de Lagrange レザルム ド ラグランジュ | ¥8,700 | |
| Les Flears du Lac レ フルール デュ ラック | ¥6,000 | |
| Puuilly Fume プイィフュメ | ¥7,800 | |
| St Hilaire Chardonnay サンティレール シャルドネ | ¥4,200 |
Vin rauge 赤ワイン
| 750ml | 375ml | |
|---|---|---|
| Cotes du Rhone コート・デュ・ローヌ | ¥4,800 | ¥3,100 |
| Crozes Hermitage クローズ・エルミタージュ | ¥6,800 | |
| Agneau Rouge アニョー・ルージュ | ¥2,100 | |
| Gevrey Chambertin ジュヴレイシャンベルタン | ¥14,000 | |
| Chassagne Montrachet シャサーニュ・モンラッシェ | ¥9,800 |
Vin Verre グラスワイン
| グラス | デキャンタ(375ml) | |
|---|---|---|
| Chardonnay シャルドネ （白） | ¥680 | ¥2,100 |
| Bordeaux ボルドー （赤） | ¥680 | ¥2,100 |
シェフおすすめボルドーワイン
| 750ml | 375ml | |
|---|---|---|
| Ch,Beaumont シャトー・ボーモン Haut Medoc | ¥4,000 | |
| Ch, Lagrange シャトー・ラグランジュ St-Julien | ||
| Ch,Clerc Milon シャトー・クレール・ミロン Pauillac | ||
| Ch,D’armailhac シャトー・ダルマイヤック Pauillac | ¥12,900 | |
| Ch, Mont Perat Rouge シャトー モンペラ ルージュ | ¥5,200 | |
| Ch,Ormes de Pez シャトー オルム ド ペズ | ||
| Ch,Les Trois Croix Rouge シャトー・レ・トロワ・クロワ | ¥7,700 | ¥4,000 |
| (Rhone) Lirac by Roger Sabon Rouge ロジェ サボン ルージュ | ¥6,800 |
白のボルドーワイン
| 750ml | 375ml | |
|---|---|---|
| Clos Floridene クロ・フロリデーヌ | ||
| Les Arums de Laglange レザルム・ドゥ・ラグランジュ | ¥8,700 | |
| Ch,Carbonnieux シャトー・カルボーニュ Pessac Leognan |